選果機應用及分類

2021年9月27日（rì），選果機用來分選蘋果、梨、桃、土豆、洋蔥、柿子、柑橘、橙子、山竹等各類果蔬。

分類

  選果機的種類有重量分（fèn）選機、大小分選機、內部（bù）品（pǐn）質分（fèn）選機、外觀品質分選機。

1、重量分（fèn）選機（jī）

  按重量進行分選的分選機械早期是利（lì）用杠杆原理進行分選的（de）。目前，機械式重（chóng）量分選機主（zhǔ）要有（yǒu）固定（dìng）衡量秤體、運動輸送盤式和固定限位裝置、運動衡量秤體式兩種機（jī）型。機械式重量分選對水（shuǐ）果的損傷較小，而且具有較廣的通用性，但是由於各種誤差及摩（mó）擦（cā）影響等使分選精（jīng）度不是很高。

  電子稱重式分選機（jī）一般采用壓力傳感器稱量水（shuǐ）果，微機係統對傳感器輸（shū）出信號進行采樣、放大、濾波、模數（shù）轉換、運算和處理，並控製機械執行機構進行分選。在現有電子稱重式水果分選台的（de）基礎上，對其測（cè）控係（xì）統進行了（le）重新研製，將原有的PC機控製替代（dài）為（wéi）單片機控製。由於係統采（cǎi）用微機控製，可按需（xū）選擇準確的（de）分（fèn）選基準，在實際（jì）中具（jù）有較廣的應用前景。

2、大小分選機

  大小分選機是按照水果大小（xiǎo）進行分選，在水果分選機中應用較多。目前可用於蘋（píng）果類圓形水果分選的方法有篩子分選法、回轉帶分選法、輥軸分選法、滾（gǔn）筒式分選法（fǎ）等。其中，前3種方法由於各自存在（zài）不同的缺（quē）點而未能推廣使用。滾筒式分選法（fǎ）其分選裝置主要由喂料機構、V型槽導果板、分選滾筒、接果盤及傳動（dòng）係統組成。工作時，水果由傾斜輸送器提升後，先經手選裝置由人工剔除傷（shāng）殘（cán）果，然後通過輸送帶送入果箱，打（dǎ）開料門，輸送至導果槽板。在此，水果自然分行滾動，不會出現水果堆積和阻礙現象。

3、內部品質分選機

  內部品質（zhì）包括水（shuǐ）果的糖（táng）度、硬度、酸度和內部缺陷等指標（biāo），通常水（shuǐ）果內部品質主要依靠破壞性檢驗方法（fǎ）。目前用於水果（guǒ）硬度的檢測方法主要有變形法和聲學法。但由於變（biàn）形法隻能測量水（shuǐ）果的局部硬度，聲學法（fǎ）易受噪音和機械振動的影響等而（ér）限（xiàn）製（zhì）了其應用。而（ér）近紅外法和（hé）核磁共振法可用於（yú）水果（guǒ）糖度、硬度的（de）檢測。近紅外光譜技術在農產品內部品質檢測方麵發展較快（kuài），具（jù）有檢測（cè）速度快、可同時（shí）檢測（cè）多種內部成分等優點。

4、外觀品質分（fèn）選機

  外（wài）觀（guān）品質分選（xuǎn）機（jī）是按水果的大小（xiǎo）、表麵（miàn）缺陷、色澤、形狀、成（chéng）熟度等進行分選的分選機。其分選方法包括：光電式（shì）色（sè）澤（zé）分選法（fǎ）和計算機圖像處理（lǐ）分選法。色澤（zé）分選法是（shì）根據顏色不同反（fǎn）射光的波長就不同的原理對水果顏色進行區分。而計算機（jī）圖像處理分選法是利用計算機視（shì）覺技術一次性完成果梗完整性、果形、水果尺寸、果麵損傷、成熟度等檢測,可以測得水果大（dà）小、果麵損（sǔn）傷麵積等具體數值,並根據其數（shù）值大小進行分類。